Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris taller. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris taller. Mostrar tots els missatges

9 d’agost del 2015

Taula Dolça de Festa Major

Un any més ja ha arribat la Festa Major d'Aramunt i sempre és un plaer col·laborar i posar en pràctica aquest hobbie que em fascina, que és la pastisseria creativa. Aquest any hem fet un taller per guarnir una taula dolça de Festa Major i que així les postres d'aquests dies tinguin el seu protagonisme.

L'entusiasme de les participants ha fet que el resultat sigui impressionant i aquí us poso un recull de fotos dels dolços que vam preparar i de la taula final.

El més bonic de tot ha estat compartir un any més una tarda en la que ens ho hem passat molt bé, hem rigut, hem treballat, hem après... i finalment hem degustat les delícies que hi havia damunt la taula.


La nostra Taula Dolça de Festa Major, estava composta per...

Vasets de iogurt, Crumble i Poma Caramelitzada...


...Galetes de Mantega amb Glassejat de Violeta i amb Xocolata blanca i Nabius...



... pastís de Cilindres de Pasta de Full farcits de Ganache de Xocolata Negra... 


... potets de Mousse de Xocolata i Caramel Salat...


... i per coronar la taula un Pastís de Mango i Coco...


També hi havia uns daus de pastís de Xocolata amb Swiss Meringue Buttercream de gerds i Swiss Meringue Buttercream de formatge cremós i móres, un dispensador de taronjada i unes llaminadures per als més menuts i una ampolla de cava per brindar per la Festa Major.

Aquest taller ha estat possible gràcies a la col·laboració de tots aquests participants...


Moltes gràcies per la vostra participació i el vostre entusiasme!!!

Ens tornem a veure l'any que ve a la Festa Major d'Aramunt!!!

Bones Postres!

Montse.

1 d’abril del 2013

Mona 2013, Taller de Cupcakes i Taller de Mones

Aquest any les activitats dels dies festius de Setmana Santa han estat intenses, els nens són uns grans artistes amb les mànigues pastisseres i disfruten posant les "mans a la massa".

Per començar, el divendres 29 de març, vaig fer un TALLER DE CUPCAKES AMB TEMÀTICA DE SETMANA SANTA a l'Hotel Víctor de Rialp amb nens de 5 a 12 anys; ni més ni menys que 16 nens i nenes van estar durant dues hores aprenent la tècnica dels cupcakes: van aprendre a fer la massa, van decorar-los i finalment van berenar amb els minis que ells mateixos es van preparar. Cada nen va endur-se els 3 cupcakes com els que aquí veieu.Tota una experiència!!!





I la foto de tot el grup


Gràcies a tot per l'assitència, ha estat fantàstic compartir la tarda amb vosaltres!

L'endemà vaig tenir la tradicional visita dels meus petits amics: el Jordi, el Pau, l'Arnau, la Clàudia, l'Aïna i l'Abril, amb els que vaig poder fer el també tradicional TALLER DE MONES, i aquí teniu el resultat d'una tarda molt profitosa en la que cada parella de germans es va endur la seva mona a casa.

La de maduixa de l'Aïna i l'Abril


La de mango de l'Arnau i la Clàudia


I la de xocolata del Pau i el Jordi


Després del taller, els grans vam poder celebrar la Pàsqua amb una clàssica "sara" acompanyada d'un bon cava...


Però no us penseu que aquí s'acaben les mones, jejeje... encara n'he fet alguna altra per la família...


Espero que tots hagueu passat una Bona Pasqua!!!

Bones Postres!

Montse.

24 d’agost del 2012

Tallers de Decoració de Galetes-Estiu 2012

Aquest estiu m'he decidit a sortir de la cuina per ensenyar a decorar galetes amb glassa a grans i petits. L'experiència ha estat del tot gratificant, ha superat les meves expectatives; no cal tenir una tècnica molt acurada per a què els dissenys siguin expectaculars ... la imaginació és el més i mportant!!!! i us puc dir que els nens tenen la imaginació desbordada, són els millors, pensen amb llibertat, sense embuts ni restriccions... i d'aquesta manera els dissenys han resultat immillorables!!

El primer Taller va ser al Camping La Torre d'Espot i tots vam quedar sorpresos per la gran acollida que va tenir entre els nens campistes.
Havíem preparat galetes amb forma de "tipi" per a les decoracions i només van durar 20 minuts!!! vam acabar decorant galetes "maria", jajaja, més de 3 paquets d'aquestes galetes.... els nens no paraven, semblava que havien treballat amb la glassa durant tota la vida!

Vam disfrutar molt gran i petits!!! Aquestes són una mostra de les decoracions realitzades...






 
El segon Taller el vam fer a Aramunt, va formar part d'una de les activitats de la Festa Major i es va repetir la història. De nou els nens van disfrutar amb la glassa i les galetes,... i els pares ... encantats amb els dissenys!! En aquesta ocasió les galetes "maria" van servir d'inspiració per dibuixar, escriure, pintar .... i el resultat va ser el següent...






Com veieu la creativitat estava desbordada!!!!

Només em queda donar les gràcies a tots els participants i tots els que van fer possible aquests tallers. GRÀCIES!!!! Espero repetir-ho l'any vinent!

Bones Postres!

Montse.